Involtini di melanzane ripieni: il contorno gustoso senza frittura

pubblicato il 28 aprile 2021 alle ore 10:52
Ingredienti:
Melanzane 800 gr
Olio EVO 50 ml
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Origano
Ricotta 180 gr
Olive nere 50 gr
Tonno 160 gr
Per salsa di pomodoro:
Passata di pomodoro 400 gr
Sale q.b.
Zucchero 1 cucchiaino
Olio EVO 2 cucchiai
Origano
 
Preparazione:
1. Tagliate a fettine le melanzane e preparate un'emulsione con olio, sale, pepe e origano.
2. Disponete le melanzane sulla teglia e spennellate con il composto.
3. Infornate a 200° per 10-15 minuti.
4. Frullate insieme ricotta, olive e tonno.
5. Farcite le melanzane e formate gli involtini.
6. Poi preparate la passata di pomodoro in padella e assemblate il tutto in una teglia.
7. infornate per altri 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.710.089 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e saporito
     Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e saporito 44840 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane: il contorno veloce e davvero gustoso
     Involtini di melanzane: il contorno veloce e davvero gustoso 8896 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.
    Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta saporita 2 in 1 59730 • di Ricette In Cucina
  3. Involtini di melanzane ripieni di patate: la ricetta sfiziosa profumata all'origano
     Involtini di melanzane ripieni di patate: la ricetta sfiziosa profumata all'origano 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e pieno di gusto
     Involtini di melanzane ripieni: il contorno veloce e pieno di gusto 11517 • di Ricette In Cucina
  4. Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Involtini di melanzane ripieni: l'idea gustosa che si prepara velocemente
     Involtini di melanzane ripieni: l'idea gustosa che si prepara velocemente 309 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa
     Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa 22595 • di Cose di Casa
    Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del contorno veloce e saporito 6589 • di Ricette In Cucina
  6. Caponata di melanzane e peperoni: la ricetta rivisitata del celebre contorno siciliano
     Caponata di melanzane e peperoni: la ricetta rivisitata del celebre contorno siciliano La caponata di melanzane e peperoni è la variante senza frittura della classica caponata siciliana. Le verdure si cuociono tutte insieme in padella, per un risultato dal sapore agrodolce ideale da servire come contorno o antipasto estivo.
    Involtini di melanzane
     Involtini di melanzane 0 • di Elpidio
  7. Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso
     Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso Gli involtini di melanzane sono un piatto estivo ricco e gustoso. Farcite con mozzarella e ricoperte da abbondante sugo, vengono cotte in forno per mezz'ora.
    Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Involtini di melanzane ripieni di ricotta: perfetti per ogni occasione!
     Involtini di melanzane ripieni di ricotta: perfetti per ogni occasione! 47563 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene alla parmigiana
     Melanzane ripiene alla parmigiana Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.