Pizza tonda fatta in casa: la ricetta per averla morbida e saporita

pubblicato il 18 febbraio 2023 alle ore 09:58
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
500 g di farina 0 
Un pizzico di sale 
20 ml di olio d'oliva 
7 g di lievito secco 
270-300 ml di acqua 
 
- Per il condimento: 
250 g di mozzarella 
Olive nere 
100 g di tonno sott'olio 
Cipolla 
30 g di formaggio grattugiato 
 
Preparazione: 
1. Per prima cosa prepara l'impasto unendo la farina, il sale, l'olio, il lievito e l'acqua.
2. Mescola prima con un cucchiaio di legno, poi impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. 
3. Copri e fai lievitare per un'ora. 
4. Stendi l'impasto e dividilo in due parti uguali. Fai riposare per 10 minuti. 
5. Stendi i panetti per ottenere la forma della pizza. 
6. Condisci con pomodoro, formaggio, olive, mozzarella e un filo d'olio. 
7. Per farcire il cornicione ti basta stenderlo leggermente, cospargerlo di mozzarella e sigillare bene con le dita. Poi condisci come preferisci. 
8. Cuoci le pizze in forno a 220 gradi per 15 minuti. 
 
Fonte/Video: Sapori d'Oriente 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 9.410 video • 27 foto
152.396.250 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Migliori forni elettrici per pizza fatta in casa del 2023
     Migliori forni elettrici per pizza fatta in casa del 2023 I forni elettrici per pizza sono degli elettrodomestici utilizzati per preparare la pizza fatta in casa. Sono dotati di pietra ollare o refrattaria, o di una serpentina elettrica, o di entrambe le componenti. Ecco quali sono i migliori.
    Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida
     Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida 28239 • di Ricette In Cucina
  2. Pizza con cornicione ripieno: la ricetta fatta in casa morbida e gustosa
     Pizza con cornicione ripieno: la ricetta fatta in casa morbida e gustosa La pizza con il cornicione ripieno, conosciuta anche come "Bombetta di Totò", in omaggio al grande principe della risata Antonio De Curtis, è una preparazione morbida e golosa. L'impasto base è quello della pizza napoletana, ma con il cornicione ripieno bocconcini di mozzarella, ricotta o con gli ingredienti che preferite. Ecco come prepararla in pochi passaggi.
    Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta
     Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta 4830 • di Ricette In Cucina
  3. Pizza ai funghi: la ricetta croccante e golosa da fare in casa
     Pizza ai funghi: la ricetta croccante e golosa da fare in casa Volete preparare una sfiziosa cena buffet per i vostri amici o avete voglia di una coccola culinaria fatta in casa? Perchè non preparare una croccante pizza con mozzarella filante e funghi champignon? La pizza, si sa, piace proprio a tutti e non c'è sempre bisogno di andare in pizzeria per gustarla.
    Pizza tonda fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
     Pizza tonda fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 5290 • di Ricette In Cucina
  4. La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso
     La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso 37802 • di Ricette In Cucina
    Pizza fatta in casa: la ricetta facile e veloce per l'impasto
     Pizza fatta in casa: la ricetta facile e veloce per l'impasto 618775 • di Ricette In Cucina
  5. Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida
     Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida 462 • di Ricette In Cucina
    Pizze fritte ripiene: ecco come prepararle in diversi modi
     Pizze fritte ripiene: ecco come prepararle in diversi modi 13510 • di Ricette In Cucina
  6. Pizza doppia cottura: la ricetta speciale per fare la pizza come in pizzeria
     Pizza doppia cottura: la ricetta speciale per fare la pizza come in pizzeria La pizza doppia cottura permette di avere una pizza tonda golosa e profumata, proprio come quella che mangiate in pizzeria: una ricetta che, con qualche accortezza, vi darà grandi soddisfazioni. L’impasto è leggerissimo, perché ottenuto con 1 g di lievito e una lievitazione da 18 ore: da realizzare, quindi, il giorno precedente. Una volta stesa la pizza, facendo la massima attenzione a non rompere le bolle, andrà cotta prima in padella e poi in forno: in questo modo otterrete una pizza gonfia e morbida, proprio come quella della vostra pizzeria preferita. Provare per credere.
    10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
     10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6590 • di Migliori idee in cucina
  7. Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
     Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 555 • di Ricette In Cucina
    Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice
     Pizza patate e salsiccia: la ricetta per una pizza ricca e soffice La pizza patate e salsiccia è sempre una buona idea. Avete programmato un sabato sera di relax? Non c'è niente di meglio di una buona pizza fatta in casa, magari accompagnata da una birra fresca, in compagnia ma anche in solitaria. Condite la pizza patate e salsiccia con tanta mozzarella filante e gustatela calda. Rossa, con la salsa di pomodoro, o bianca, profumata con del rosmarino.
  8. Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato
     Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato 8613 • di Ricette In Cucina
    La Colomba di Pasqua fatta in casa
     La Colomba di Pasqua fatta in casa 2043 • di InCucina