Tubetti con cavolfiore e acciughe: un primo piatto che vi delizierà

pubblicato il 14 gennaio 2022 alle ore 13:04
Ingredienti:
1 cavolfiore
1 spicchio d'aglio
3 acciughe
Olio
Sale e pepe
400 gr tubetti rigati
Grana padano q.b.
 
Preparazione:
1. Tagliate il cavolfiore e cuocetelo in acqua bollente per 10 minuti.
2. Poi mettete a rosolare l'aglio e le acciughe.
3. Poi unite il cavolfiore cotto, sale e pepe.
4. Aggiungete la pasta cotta e mantecate unendo anche del grana.
 
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