Zuppa di cozze: la ricetta per averla squisita e succulenta

pubblicato il 6 aprile 2023 alle ore 10:59
Ingredienti:
750 g cozze
3 spicchi d’aglio
1 peperoncino
Prezzemolo
Pomodorini
Olio di oliva
Pane raffermo tostato
 
Preparazione:
1. Scalda una padella e metti a soffriggere aglio e peperoncino.
2. Unisci i pomodorini, lasciali ammorbidire e schiacciali.
3. Aggiungi le cozze e lasciale aprire.
4. Mescola e aggiungi il prezzemolo.
5. Trasferisci le cozze in un piatto con il pane e il sughetto.
 
 
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