Croccantella di patate: la ricetta gustosa da servire al posto del pane

pubblicato il 27 giugno 2023 alle ore 12:55
Ingredienti:
350g di patate
350g di acqua
50g di olio evo
250g di farina 00
1 cucchiaino di sale
40g di parmigiano
pepe
origano
pangrattato
tocchetti di burro
 
Preparazione:
1. Per prima cosa grattugia le patate.
2. In una ciotola mescola l'acqua con olio, farina, sale e parmigiano.
3. Aggiungi le patate e mescola bene.
4. Versa il composto nella teglia e aggiungi la panatura.
5. Qualche pezzetto di burro e inforna a 200° per 30 minuti.
 
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