Caserecce melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 9 settembre 2023 alle ore 10:14
Ingredienti: 
160 g di caserecce 
1 melanzana grande 
1 mazzetto di prezzemolo 
2 salsicce
1 cipolla 
350 g di passata di pomodoro 
Sale, pepe, olio q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia la melanzana a dadini. 
2. Friggile in padella con olio ben caldo. 
3. Nella stessa padella fai rosolare la cipolla tritata, poi aggiungi la salsiccia sbriciolata. Inserisci anche le melanzane. 
4. Infine, versa la passata di pomodoro e aggiusta di sale e pepe. 
5. Lascia cuocere per 15 minuti circa. 
6. Cuoci la pasta in acqua bollente salata. 
7. Scolala e falla saltare nel condimento. 
8. Servi con del prezzemolo fresco tritato. 
 
Fonte/Video: Le Ricette di Lara 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.290 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta melanzane e salsiccia
     Pasta melanzane e salsiccia La pasta melanzane e salsiccia sono un primo sostanzioso e nutriente, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. I fusilli, lessati al dente, vengono matecati sul fuoco con la salsiccia sgranata, precedentemente fatta rosolare con un soffritto di carota, sedano e cipolla, e le melanzane cotte in padella: per un piatto saporito e gustoso da aromatizzare con il basilico fresco.
    Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 922 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 104993 • di Ricette In Cucina
    Fusilli con melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Fusilli con melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 12401 • di Ricette In Cucina
  3. Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito
     Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito 638489 • di Ricette In Cucina
    Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito
     Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito 13910 • di Ricette In Cucina
  4. Pasta con salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito
     Pasta con salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito La pasta con salsiccia è un primo semplice e squisito, preparata facendo saltare la pasta con un ragù bianco di salsiccia e mantecando poi il tutto con abbondante parmigiano.
    Cannoli di melanzane: la ricetta del piatto goloso e filante
     Cannoli di melanzane: la ricetta del piatto goloso e filante I cannoli di melanzane sono un piatto vegetariano goloso e semplice, perfetto da servire come antipasto o secondo in accompagnamento a un'insalata fresca e qualche fettina di pane casereccio.
  5. Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale
     Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
     Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono primo piatto semplice, ma gustoso, grazie all'abbinamento di questi due ingredienti. Sono perfette sia per un pranzo della domenica in famiglia sia per una cena tra amici.
  6. Chicche con salsiccia e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Chicche con salsiccia e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Fusilli con pesto di melanzane e salsiccia: un piatto semplice e squisito
     Fusilli con pesto di melanzane e salsiccia: un piatto semplice e squisito 1281 • di Ricette In Cucina
  7. Gnocchi con salsiccia e friggitelli: la ricetta del primo piatto saporito e gustoso
     Gnocchi con salsiccia e friggitelli: la ricetta del primo piatto saporito e gustoso Gli gnocchi con salsiccia e friggitelli sono un primo ricco e saporito. La dolcezza degli gnocchi di patate esalta il gusto amarognolo dei friggitelli e quello sapido e deciso della salsiccia. Il tutto arricchito con pomodorini, basilico e provolone grattugiato.
    Rotolo rustico con salsiccia e melanzane: la ricetta semplice e saporita
     Rotolo rustico con salsiccia e melanzane: la ricetta semplice e saporita 1732 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito
     Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto saporito e cremoso, perfetto per la stagione invernale e per tutte le occasioni. Semplice e veloce, scoprite passo passo la ricetta.
    Fusilli con crema di melanzane: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Fusilli con crema di melanzane: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito I fusilli con crema di melanzane sono un primo piatto fresco, avvolgente e ricco di gusto, un'idea vincente per far apprezzare le verdure anche a chi proprio non le ama. La polpa delle melanzane, resa morbida e leggermente piccantina dalla cottura in forno, viene frullata con basilico e formaggio per ottenere una salsa cremosa e super fragrante che, insieme a un sughetto fresco di pomodorini, diventa il sublime condimento per la pasta. Una preparazione semplice, veloce e di sicuro successo, perfetta per un pranzo o una cena di fine estate. E se vi è avanzata un po' di crema, spalmatela su qualche crostino di pane appena tostato: sentirete che bontà.