Chiacchiere alla panna: la ricetta semplice per averle perfette

pubblicato il 5 febbraio 2024 alle ore 12:45
Ingredienti: 
250 g di farina 00 
1 bustina di vanillina 
Scorza grattugiata di limone (o arancia) 
200 ml di panna 
Zucchero a velo vanigliato per decorare
 
Preparazione:
1. In una ciotola unisci farina, vanillina, scorzetta di limone e panna. 
2. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. 
3. Copri con pellicola e fai riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. 
4. Stendi l'impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile e ritaglia le chiacchiere. 
5. Friggi in olio bollente fino a doratura desiderata. 
6. Lascia raffreddare e cospargi con lo zucchero a velo. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
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