Patate al forno: la ricetta per averle morbide e saporite

pubblicato il 21 maggio 2024 alle ore 15:46
Ingredienti:
1 kg di patate
Sale
Rosmarino
Aglio
Paprika affumicata
2 cucchiai di farina
 
Per l’olio aromatizzato:
Rosmarino
Timo
4 spicchi d’aglio
Olio d’oliva
 
Preparazione:
1. Pela le patate e tagliale a pezzi, condisci con il sale e versa l’acqua calda.
2. Aggiungi in pentola anche rosmarino e aglio.
3. Fai sbollentare per 10 minuti.
4. Trita e unisci rosmarino, timo e aglio. Poi copri con olio d’oliva.
5. Aggiungi farina e paprika alle patate.
6. Versale in una teglia con olio d’oliva.
7. Inforna a 180° per 40 minuti, poi utilizza l’olio aromatizzato per condirle.
8. Continua la cottura in forno per altri 10 minuti.
 

Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
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