Pressa la carne all'interno della teglia: quello che prepara è di una bontà unica

1 / 8

Ragù alla bolognese: la ricetta base spiegata facile Il ragù alla bolognese è un condimento base dell'Emilia Romagna che si prepara con carne tritata e si serve con le tagliatelle e le lasagne. La ricetta originale, depositata il 17 ottobre del 1982 presso la Camera di Commercio di Bologna, prevede l'utilizzo del fusello, o girello di spalla.

Caldarroste: la ricetta per prepararle in padella a casa Le caldarroste sono le castagne arrostite lentamente sul fuoco, all'interno di una pentola bucherellata: è così, infatti che si prepara a casa questo comfort food autunnale che solitamente acquistiamo presso i venditori ambulanti, durante feste e sagre di paese. Ecco come portarle in tavola con pochi e semplici passaggi.
Cotoletta alla bolognese: la ricetta del secondo piatto tipico di Bologna La cotoletta alla bolognese è un secondo piatto tipico della città di Bologna, una cotoletta di fettine di vitello fritta e poi farcita con prosciutto e formaggio e, infine, insaporita nel brodo di carne. Detta anche alla petroniana, la ricetta è stata inserita in un documento ufficiale e depositata presso l'Accademia italiana della cucina, presso la Camera di Commercio di Bologna il 14 ottobre 2004 anche se fu inserita da Pellegrino Artusi, nel 1891, tra le ricette de "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene".

Rose Tartare Bar: ecco com'è il bistrot tutto in rosa che ha aperto a Roma Il Rose Tartare Bar è il nuovo indirizzo tutto al femminile (e tutto rosa) che ha aperto a Roma nei pressi di Trastevere. Alle tante tartare di pesce, carne e vegetariane, si affianca un'offerta giornaliera che varia in base alla stagionalità, primi piatti, appetizer sfiziosi e una selezione di etichette di bianchi, rossi e rosé per brindisi e foto a prova di instragrammers.
Cotoletta alla bolognese: la ricetta del piatto tradizionale di Bologna 194874 • di Cose Buone

Starbucks arriva a Roma: il primo store della Capitale aprirà a piazza San Silvestro Tra qualche mese anche i romani potranno gustare il frappuccino più famoso del mondo. Starbucks apre nella Capitale, nella centralissima piazza San Silvestro. Lo store, nei pressi della Fontana di Trevi, è solo il primo di una rapida espansione del marchio di Seattle nel Bel Paese. Prossime tappe Firenze, Bologna, Padova, Verona, Venezia e un altro bar a Milano in zona Isola.
Una spirale di bontà: da provare subito! 69130 • di Cose Buone

Come realizzare una candela all'interno di una tazza 1793 • di Cose di Casa
In Cilento caffè gratis per chi raccoglie una busta di spazzatura dalla spiaggia Negli stabilimenti intorno Palinuro che usano Caffè Cilento è possibile portare una busta di spazzatura raccolta sulla spiaggia e avere così in cambio un caffè gratuito. L'iniziativa è stata lanciata per il secondo anno consecutivo dalla torrefazione di Laurito, raccogliendo consensi presso bagnanti e operatori turistici.

L'uovo gigante si "schiude": all'interno nasconde una golosa sorpresa 484 • di InCucina
Le 18 migliori zuppe che tu abbia mai mangiato 1919 • di InCucina

Mette un cucchiaio all'interno di un uovo, l'esperimento vi sorprenderà 20944 • di Trucchi In Cucina
All'interno della torta una piacevole sorpresa: da leccarsi i baffi 571 • di InCucina

Funghi che passione: dove trovare i migliori in Italia presso le "stazioni di crescita" Autunno, tempo di funghi. Dalle Alpi agli Appennini è tutto un via vai di fungaioli che, armati di cestini e tesserini per l'autorizzazione della raccolta, si incamminano nei boschi. L'Italia è ricca di stazioni di crescita, zone vocate alla crescita dei funghi. Il porcino continua a essere il prodotto più ambito, ma sono tante le specie endemiche altrettanto gustose.
Toast floreale: l'idea unica e originale per servire il pranzo ai più piccoli! 1052 • di Cose Squisite

Torta salata di petali ripieni: una vera bontà ad ogni morso! 41794 • di Cose Buone

)