Bomboloni al cioccolato e crema: la ricetta per farli in casa

pubblicato il 16 giugno 2018 alle ore 13:34
Ingredienti:
70 gr zucchero
650 gr farina manitoba
1 cubetto lievito di birra
1 bustina di vanillina
4 uova
100 gr di burro
100 ml acqua
7  gr di sale
1 limone
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito in acqua e poi aggiungete alla farina. Mescolate e unite man mano tutti gli ingredienti. Lavorate l'impasto fino a ottenerlo omogeneo e fate lievitare per 2 ore. Successivamente stendetelo e formate dei cerchi. fate lievitare per un'altra ora e friggete in olio bollente. Poi passate nello zucchero e farcite con cioccolato e crema.
 
 
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