La calamarata: un piatto semplice ma delizioso

pubblicato il 6 dicembre 2018 alle ore 17:25
Ingredienti:
Aglio
Sale
Pomodorini
Olio
180 gr Passata di pomodoro
4 Calamari freschi e puliti
Prezzemolo
230 gr Pasta tipo "calamarata"
 
Preparazione:
Tagliate l'aglio e mettetelo in padella con olio e fate soffriggete. Mettete poi i calamari tagliati a rondelle o strisce, unite poi i pomodorini e fateli ammorbidire. Aggiungete poi la passata di pomodoro e sale. Mantecate i paccheri (o calamarata) e servite.
 
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