Cheesecake al forno con frutti di bosco: ideale per concludere un ottimo pranzo

pubblicato il 29 aprile 2019 alle ore 16:20
Ingredienti:
300gr biscotti secchi
150gr burro fuso
Crema:
250gr mascarpone
250gr formaggio spalmabile
150gr zucchero
3 uova
100ml panna
1 bacca di vaniglia
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, poi schiacciateli sul fondo della tortiera.
Amalgamate tutti gli ingredienti utilizzando solo la parte interna della bacca di vaniglia, versate il composto nello stampo e infornate a 160° per 50 minuti. Lasciate raffreddare e decorate con i frutti di bosco.
 
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