Piadine arabe sfogliate: la ricetta alternativa per averle davvero friabili e saporite
pubblicato il 27 gennaio 2020 alle ore 10:20
Ingredienti:
300 gr farina
150 gr farina di semola
1 cubetto di lievito madre o lievito di birra
1 cucchiaino di sale
Acqua q.b.
Olio di oliva
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, semola, lievito, sale e acqua. Formate un panetto morbido e copritelo per un paio d'ore.
Poi dividetelo in tante porzioni e stendetele finemente.
Formate le piadine come mostra il video e cuocetele in un padella antiaderente con un filo d'olio.
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