Polpette di carne: la ricetta per averle morbide e saporite

pubblicato il 8 febbraio 2020 alle ore 15:22
Ingredienti:
500 gr di carne di bovino macinata
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
30 gr di parmigiano grattugiato
pepe e sale q.b.
3 uova
50 gr di pane ammollato
olio per friggere q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola mettete la carne e formate un buco al centro. Unite prezzemolo, aglio, parmigiano, pepe, sale e pane. Integrate tutto e formate le polpette. Friggete e servitele calde.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=0tyw3DlBTC8
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