Biscotti alle mandorle: la ricetta per averli fragranti e gustosi

pubblicato il 5 marzo 2020 alle ore 10:56
Ingredienti:
100 gr burro
60 gr zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
Estratto di vaniglia
100 gr farina
120 gr farina di mandorle
1 gr lievito in polvere
 
Preparazione:
Ammorbidite il burro con la frusta e unite zucchero e sale. 
Aggiungete anche uovo ed estratto di vaniglia.
Setacciate farina, farina di mandorle e lievito. Unite al resto e formate un panetto, lasciatelo in frigo per circa 30 minuti. 
Formate i biscotti e spennellate del tuorlo unito al latte.
Infornate a 180° per 15 minuti.
 
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