Carciofini sott’olio: la ricetta per averli davvero saporiti

pubblicato il 3 marzo 2021 alle ore 12:09
Ingredienti:
1 kg di carciofini piccoli
1 litro di aceto bianco
1 litro di vino bianco
sale
menta aglio
Acqua
Succo di limone
 
Procedimento:
1. Pulite i carciofini in modo da lasciare solo il cuore.
2. Rimuovete l'estremità e tagliatelo in 4 parti.
3. Inserite il tutto in una ciotola con acqua e succo di limone.
4. Versate vino bianco e aceto in una pentola.
5. Unite un po' di sale e fate bollire.
6. Unite i carciofi e riportate a ebollizione, lasciate cuocere per 3 minuti.
7. Mettete ad asciugare i carciofi.
8. Inserite i carciofi in vasetti sterilizzati.
9. Condite con menta, aglio e olio.
10. Pressate bene e chiudete i barattoli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.987 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Carciofini sott'olio: la ricetta della conserva tipica della tradizione mediterranea
     Carciofini sott'olio: la ricetta della conserva tipica della tradizione mediterranea 0 • di Redazione Cucina
    Carciofini sott'olio
     Carciofini sott'olio 0 • di Michele Ghedini
  2. Carciofini sott'olio: la ricetta semplice per farli in casa in pochi passi!
     Carciofini sott'olio: la ricetta semplice per farli in casa in pochi passi! 2578 • di Cose di Casa
    Carciofini sott'olio: come fare la gustosa conserva
     Carciofini sott'olio: come fare la gustosa conserva 3033 • di Ricette In Cucina
  3. Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito
     Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito 527985 • di Ricette In Cucina
    Insalata russa: la ricetta per averla perfetta e cremosa
     Insalata russa: la ricetta per averla perfetta e cremosa 8494 • di Ricette In Cucina
  4. Soffritto: i metodi per conservarlo e averlo sempre a disposizione
     Soffritto: i metodi per conservarlo e averlo sempre a disposizione Conservare il soffritto e averlo sempre a disposizione, anche per le cene dell'ultimo minuto, è davvero comodo: ecco diversi metodi per farlo al meglio.
    Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
     Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette 2027 • di InCucina
  5. Linguine con sugo di triglie: la ricetta del primo piatto davvero saporito
     Linguine con sugo di triglie: la ricetta del primo piatto davvero saporito 4744 • di Ricette In Cucina
    Serve davvero marinare la carne? Ecco come renderla morbida e saporita
     Serve davvero marinare la carne? Ecco come renderla morbida e saporita 0 • di Michele Ghedini
  6. Taralli dolci: la ricetta per averli davvero perfetti e saporiti
     Taralli dolci: la ricetta per averli davvero perfetti e saporiti 581 • di Ricette In Cucina
    Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito
     Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto della tradizione italiana davvero facile e veloce da preparare, adatto anche ai principianti. Ecco come fare per averle tenere, corccanti e succose.
  7. Panzerotti ripieni: la ricetta per averli davvero saporiti
     Panzerotti ripieni: la ricetta per averli davvero saporiti 42303 • di Ricette In Cucina
    Ali di pollo al forno: la ricetta per averle davvero saporite
     Ali di pollo al forno: la ricetta per averle davvero saporite 1747 • di Ricette In Cucina
  8. Involtini di zucchine fritte: la ricetta
     Involtini di zucchine fritte: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Cotolette di pollo: la ricetta per averle davvero saporite
     Cotolette di pollo: la ricetta per averle davvero saporite 3858 • di Ricette In Cucina