Pancakes di patate: la versione salata che conquisterà grandi e piccoli

Pancakes di patate: la ricetta per farli croccanti e gustosi I pancakes di patate sono delle deliziose frittelle salate, gustose e facili da preparare, realizzate con un impasto a base di patate, uova, farina e spezie fritto in abbondante olio bollente.

Pancakes agli asparagi: la ricetta dei pancakes salati veloci e gustosi I pancakes agli asparagi sono dei pancakes salati ideali da preparare in primavera. Una variante dei classici pancakes dolci americani, da servire come antipasto, per un aperitivo oppure per il brunch della domenica, accompagnati da una salsina sfiziosa, oppure da gustare con salumi, formaggi o come più vi piace.
Gattò di patate con spinaci: la versione vegetariana Il gateau di patate con spinaci è una versione vegetariana del classico gateau di patate. Una ricetta davvero gustosa con un ripieno filante di mozzarella, che piacerà a grandi e piccini.

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Pancakes allo sciroppo d'acero: la ricetta delle celebri frittelle dolci americane I pancakes sono delle deliziose frittelle dolci, tipiche della colazione americana. La tradizione li vuole serviti con lo sciroppo d'acero, un dolcificante naturale che ricorda nel gusto e nella consistenza il miele, una crema al cioccolato e nocciole, oppure, in versione salata, con fette di bacon croccanti come accompagnamento. La ricetta base prevede l’impiego di farina, uova, burro, latte, zucchero e lievito in polvere che, una volta mescolati insieme, vengono cotti a cucchiaiate in una padella ben calda: il risultato sono dei piccoli dischetti, morbidi e spugnosi, perfetti da servire al mattino, all'ora del brunch o per una merenda golosa.
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