Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno semplice ma pieno di gusto

pubblicato il 13 luglio 2021 alle ore 10:39
Ingredienti:
1 melanzana (365gr circa)
260 gr pomodorini
1 cucchiaio triplo concentrato di pomodoro
2 spicchi aglio
sale fino
basilico fresco
 
Preparazione:
1. Lavate la melanzana e tagliatela a cubetti.
2. Salate la melanzana e lasciatele per 30 minuti.
3. Preparate il sugo soffriggendo l'aglio e unendo concentrato di pomodoro e pomodorini.
4. Friggete le melanzane e passatele nel sugo.
5. Unite il basilico e servite.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.707.534 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane a funghetto
     Melanzane a funghetto 0 • di Elpidio
  2. Melanzane a funghetto: il contorno veloce ma pieno di gusto
     Melanzane a funghetto: il contorno veloce ma pieno di gusto 4383 • di Ricette In Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 105010 • di Ricette In Cucina
  3. Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 923 • di Ricette In Cucina
    Melanzane a barchetta: la ricetta del contorno estivo ricco di gusto
     Melanzane a barchetta: la ricetta del contorno estivo ricco di gusto 0 • di Redazione Cucina
  4. Melanzane a cubetti impanate: la ricetta del contorno facile e sfizioso
     Melanzane a cubetti impanate: la ricetta del contorno facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene: il contorno semplice ma ricco di gusto
     Melanzane ripiene: il contorno semplice ma ricco di gusto 1690 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito
     Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito Le melanzane stufate sono un contorno sfizioso e saporito che piacerà particolarmente agli amanti di questa verdura regina dell'estate. Da gustare in questa stagione, in cui sono al massimo del gusto e della fragranza, le melanzane realizzate in questo modo sono ideali da servire in abbinamento a un secondo di carne o di pesce. L’aggiunta dell’aceto di vino bianco, inoltre, conferisce carattere alla preparazione evitando di aggiungere troppo olio e rendendola pertanto estremamente leggera e amica della linea. 
    Melanzane alla sarda: la ricetta del contorno dai profumi mediterranei
     Melanzane alla sarda: la ricetta del contorno dai profumi mediterranei Le melanzane alla sarda sono un contorno semplice e appetitoso a base di melanzane condite con pomodori, prezzemolo, aglio, olio e sale: sono ottime sia calde sia fredde.
  6. Melanzane ripiene: la ricetta classica per il secondo pieno di gusto!
     Melanzane ripiene: la ricetta classica per il secondo pieno di gusto! 50427 • di Cose Squisite
    Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito
     Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito Le melanzane impanate sono un contorno sfizioso e irresistibilmente croccante, ricco di sapore e molto semplice da realizzare. Rispetto alle verdure gratinate tradizionali, in questa ricetta la panatura è arricchita, oltre che da erbette aromatiche, di formaggio grattugiato per un risultato dal sapore più deciso e dalla impanatura impeccabile.
  7. Caserecce melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto
     Caserecce melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto 1314 • di Ricette In Cucina
    Melanzane sotto pesto: la ricetta del contorno livornese semplice e gustoso
     Melanzane sotto pesto: la ricetta del contorno livornese semplice e gustoso Le melanzane sotto pesto o "sotto il pesto" sono un contorno tipico della città di Livorno, una preparazione semplice e molto gustosa. Il pesto è una salsina realizzata con olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino e tanto aceto di vino bianco, poi utilizzata per condire le melanzane fritte.
  8. Medaglioni di melanzane ripieni: il contorno pieno di gusto per i tuoi pranzi e cene!
     Medaglioni di melanzane ripieni: il contorno pieno di gusto per i tuoi pranzi e cene! 660 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto
     Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto 2361 • di Ricette In Cucina