Biscotti vaniglia e limone: la ricetta per averli deliziosi

pubblicato il 11 settembre 2021 alle ore 11:49
Ingredienti:
113g burro (temperatura ambiente)
60g zucchero
1 limone (scorza)
1g sale
1 tuorlo
30g yogurt senza zuccheri
1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia
125g farina “00”
16g amido di riso
 
Preparazione:
1. Ammorbidite il burro poi unite lo zucchero.
2. Aggiungete la scorza di limone, tuorlo, yogurt, estratto di vaniglia, farina e amido.
3. Formate un composto omogeneo e formate i biscotti.
4. Infornate a 170° per 17 minuti.
 
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