Panini soffici al cioccolato: la merenda genuina e piena di gusto

pubblicato il 15 ottobre 2021 alle ore 13:01
Ingredienti:
1 kg di farina Manitoba
140 gr di zucchero
40 gr di miele
150 gr di uova
450 gr di latte
7 gr di lievito di birra secco
20 gr di sale
2 bustine di vanillina
150 gr di burro a temperatura ambiente
 
Preparazione:
1. Mescolate farina, zucchero e vanillina.
2. Poi unite miele, uova e latte (dopo aver sciolto il lievito all'interno).
3. Poi unite il sale e formate un panetto omogeneo integrando il burro.
4. Lasciatelo lievitare per circa 2 ore.
5. Formate i panini farcendoli e poi lasciateli lievitare per 1 ora e 30/2 ore.
6. Spennellate la superficie con latte e uovo sbattuto, poi unite le gocce di cioccolato.
7. Infornate a 180° per 15/20 minuti.
 
Fonte: Claudiafoodblogger  https://www.youtube.com/watch?v=B8lLfi3ZnzU&ab_channel=Claudiafoodblogger
 
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