Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla morbida e saporita

pubblicato il 12 gennaio 2022 alle ore 11:13
Ingredienti:
235 gr di farina manitoba
235 gr di farina di semola
100 gr + 250 gr di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
7 gr di lievito di birra secco
sale, olio e rosmarino q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete il lievito in acqua e mettete da parte.
2. In una ciotola unite le due farina, il lievito sciolto, lo zucchero. l'olio, il sale e l'acqua.
3. Lavorate bene l'impasto e lasciatelo lievitare per 4 ore.
4. Poi stendetelo in una teglia unta e lasciate riposare per 45 minuti.
5. Poi unite sale, rosmarino, olio e infornate a 220° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.757 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla morbida e fragrante
     Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla morbida e fragrante 15 • di Ricette In Cucina
    Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice
     Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice 0 • di Elpidio
  2. Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla croccante e squisita
     Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla croccante e squisita 480 • di Ricette In Cucina
    Focaccia: 4 ricette semplici e gustose!
     Focaccia: 4 ricette semplici e gustose! 55320 • di Migliori idee in cucina
  3. Pissaladière: la ricetta della focaccia francese morbida e saporita
     Pissaladière: la ricetta della focaccia francese morbida e saporita La pissaladière è una ricetta tipica della Costa Azzurra, in particolare della città di Nizza, ma ormai disponibile in tutte le boulangerie della Francia meridionale. Si tratta di una focaccia morbida e saporita, con una ricca farcitura a base di cipolle caramellate, acciughe sott'olio e olive nere, divenuta popolare anche sulla costa ligure con il nome di pissalandrea (che prevede l'aggiunta della salsa di pomodoro). Come spesso accade con i piatti della tradizione, ne esistono versioni differenti: c'è chi aggiunge acciughe sotto sale, capperi o chi sostituisce la pasta di pane con la brisée o la sfoglia. Tagliatela a quadrotti e servitela tiepida o a temperatura ambiente in occasione di un aperitivo, un buffet in piedi o un picnic al parco. Scoprite come realizzarla in casa seguendo passo passo procedimento e consigli.
    Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla davvero morbida
     Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla davvero morbida 10923 • di Ricette In Cucina
  4. Focacce: 9 ricette tradizionali italiane da rifare a casa
     Focacce: 9 ricette tradizionali italiane da rifare a casa Che sia morbida o croccante, semplice o farcita, non c'è prodotto da forno più amato e profumato della focaccia: in questo articolo vi riportiamo ben 9 ricette di focacce diverse, da quella genovese alla schiacciata toscana, dallo sfincione palermitano all'inimitabile focaccia di Recco. Sono tutte buonissime e facili da fare a casa: curiosi di scoprire come?
    Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla morbida e fragrante
     Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla morbida e fragrante 857 • di Ricette In Cucina
  5. Tutti i segreti per una focaccia morbida e saporita!
     Tutti i segreti per una focaccia morbida e saporita! 4529 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia morbida: la ricetta del pane saporito che sta bene con tutto
     Focaccia morbida: la ricetta del pane saporito che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
  6. Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla saporita e fragrante
     Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla saporita e fragrante 1107 • di Ricette In Cucina
    Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito
     Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito La focaccia con friggitelli e pomodorini è un lievitato alto e soffice, con un condimento molto saporito. La particolarità di questa focaccia sta nel fatto che è arricchita in superficie da una panure al rosmarino che, oltre a renderla irresistibilmente croccante, ha la funzione di assorbire i liquidi rilasciati dalle verdure, per un risultato finale impeccabile. Appena sfornata e tagliata a spicchi, è ottima per un aperitivo con gli amici, da servire per un buffet in piedi, da gustare a merenda o come sostituto del pane a pranzo o cena. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
  7. Focaccia fatta in casa: il segreto per un impasto morbido e saporito
     Focaccia fatta in casa: il segreto per un impasto morbido e saporito 139089 • di Ricette In Cucina
    Focaccia fatta in casa: il semplice metodo per averla alta e soffice
     Focaccia fatta in casa: il semplice metodo per averla alta e soffice 1508 • di Ricette In Cucina
  8. Focaccia ripiena: la ricetta per averla morbida e saporita
     Focaccia ripiena: la ricetta per averla morbida e saporita 7397 • di Ricette In Cucina
    Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato
     Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato 0 • di Redazione Cucina