Mini polpettoni in padella: la ricetta alternativa e saporita
pubblicato il 16 settembre 2023 alle ore 10:09
Ingredienti:
1 cipolla
Olio d'oliva
Sale q.b.
Peperoncino
650 g di carne
1 uovo
Pepe q.b.
2 cucchiai di pangrattato
Prezzemolo
150 g di mozzarella
100 g di pangrattato
Olio vegetale
Preparazione:
1. Fai soffriggere la cipolla in padella con olio e sale. Poi aggiungi anche il peperoncino.
2. Frulla la carne e unisci uovo, sale, prezzemolo tritato, pangrattato e le verdure cotte in precedenza.
3. Forma il polpettoni e inserisci il formaggio all'interno. Poi passali nel pangrattato.
4. Cuoci in padella con dell'olio bollente fino a doratura.
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
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