Melanzane in bianco senza frittura

pubblicato il 1 agosto 2024 alle ore 10:28
Ingredienti:
1 Melanzana
Olio d'oliva
Sale e pepe
Origano secco
Mozzarella grattugiata 100g
Prezzemolo
2 spicchi d'aglio
1 tuorlo d'uovo
Fiocchi di latte 70g
 
Preparazione:
1. Taglia le melanzane a fettine e condiscile, inforna a 180° per 20 minuti.
2. Mescola mozzarella, prezzemolo, tuorlo, sale, pepe, fiocchi di latte e aglio.
3. Copri le melanzane e inforna altri 10-15 minuti.
 
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