Tartine di melanzane ripiene: la ricetta squisita senza frittura

pubblicato il 10 agosto 2020 alle ore 10:17
Ingredienti:
3 melanzane
3 pomodori
250 gr mozzarella
Olio evo q.b.
Origano q.b.
10-12 pomodorini
Sale q.b.
 
Preparazione:
Lavate le melanzane e tagliatele a rondelle.
Poi disponete le fette su una teglia da forno, unite olio e sale. 
Infornate a 200° per 15 minuti.
Poi farcite con mozzarella e pomodori, condite con olio e origano e infornate per altri 10 minuti.
 
Fonte: Ricette di Casa Mia  https://www.youtube.com/watch?v=whGRk2hyAy4
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