Chinoise con crema pasticcera e cioccolato: una delizia per il palato

pubblicato il 23 ottobre 2019 alle ore 16:07
Ingredienti:
Impasto:
3 uova
300 gr farina
1 pizzico di sale
6 gr lievito secco
35 gr zucchero
150 gr burro
 
Crema pasticcera: 
3 tuorli
50 gr zuccheri
230 m latte
7 gr vaniglia
20 gr amido
 
Scaglie di cioccolato
 
Preparazione:
Impasto: montate le uova con zucchero e farina, poi unite il lievito secco e il burro. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Crema: montate i tuorli con lo zucchero, unite vaniglia e amido. Poi versate il latte e fate addensare sul fuoco. Stendete l'impasto e farcite con crema e scaglie. Tagliatelo a rondelle e posizionatele in uno stampo, lasciate riposare per 30 minuti. Spennellate con del tuorlo e infornate a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.391 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata senza cottura con crema pasticcera e fragole: una delizia per il palato
     Crostata senza cottura con crema pasticcera e fragole: una delizia per il palato 11337 • di Ricette In Cucina
    Ciambella farcita con crema pasticcera e canditi: una delizia per il palato
     Ciambella farcita con crema pasticcera e canditi: una delizia per il palato 1806 • di Ricette In Cucina
  2. Mini crostate crema pasticcera e frutta: una delizia per il palato
     Mini crostate crema pasticcera e frutta: una delizia per il palato 16441 • di Ricette In Cucina
    Crostata crema e amarena: una vera delizia per il palato
     Crostata crema e amarena: una vera delizia per il palato 38988 • di Ricette In Cucina
  3. Cheesecake al cioccolato: una vera delizia per il palato
     Cheesecake al cioccolato: una vera delizia per il palato 5416 • di Ricette In Cucina
    Torta soffice con crema alle pesche: una vera delizia per il palato
     Torta soffice con crema alle pesche: una vera delizia per il palato 4070 • di Ricette In Cucina
  4. Versa della crema di mirtillo sulla sfera di cioccolato ed accade qualcosa di sublime
     Versa della crema di mirtillo sulla sfera di cioccolato ed accade qualcosa di sublime 3472 • di InCucina
    "Fiocchi" fritti, wurstel e una gustosa salsa: una delizia per il palato
     "Fiocchi" fritti, wurstel e una gustosa salsa: una delizia per il palato 6748 • di InCucina
  5. Tortino nero dal cuore al cioccolato bianco su crema di cocco: una delizia per il tuo palato
     Tortino nero dal cuore al cioccolato bianco su crema di cocco: una delizia per il tuo palato 72577 • di Ricette In Cucina
    Millefoglie con crema diplomatica e frutti di bosco: una delizia per il palato
     Millefoglie con crema diplomatica e frutti di bosco: una delizia per il palato 3022 • di Ricette In Cucina
  6. Torta multistrato cioccolato e crema: una vera delizia per il palato
     Torta multistrato cioccolato e crema: una vera delizia per il palato 2078 • di Ricette In Cucina
    Tortini soffici cioccolato e crema: impossibile resistere a tanta delizia
     Tortini soffici cioccolato e crema: impossibile resistere a tanta delizia 15442 • di Ricette In Cucina
  7. Brioche con crema di pasticcera e gocce di cioccolato: fragranti e golosissime
     Brioche con crema di pasticcera e gocce di cioccolato: fragranti e golosissime 588 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake al forno con cioccolato: una vera delizia per il palato
     Cheesecake al forno con cioccolato: una vera delizia per il palato 3351 • di Ricette In Cucina
  8. Torta "trapuntata"al cioccolato: una vera delizia per il palato
     Torta "trapuntata"al cioccolato: una vera delizia per il palato 2383 • di Ricette In Cucina
    Crostata morbida al cioccolato: una vera delizia per il palato
     Crostata morbida al cioccolato: una vera delizia per il palato 26139 • di Ricette In Cucina