Torta multistrato cioccolato e crema: una vera delizia per il palato

pubblicato il 10 luglio 2019 alle ore 14:46
Ingredienti:
Impasto:
3 uova
150 gr zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 ml olio
150 ml yogurt
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiai cacao
1 cucchiaino lievito per dolci
200 gr farina
 
Crema:
200 gr zucchero
3 cucchiai farina
1 cucchiaino vanillina
1 uovo
500 ml latte
300 gr burro
 
Preparazione:
Crema: mescolate zucchero, farina, uovo e vanillina. Aggiungete gradualmente il latte e fate addensare. Una volta pronta mettete a raffreddare coperta con pellicola trasparente.
Impasto: montate zucchero, uova ed estratto di vaniglia. Poi unite olio e yogurt, filtrate gli ingredienti secchi e uniteli al composto. Versate in due stampi rettangolari e infornate a 200° per 25 minuti.
Montate il burro fino ad ottenerlo spumoso e integrate il resto della crema. Componete la torta e ricopritela con crema e briciole.
 
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