Ciambella soffice con ripieno al cioccolato: una vera delizia per il palato

pubblicato il 18 novembre 2019 alle ore 10:55
Un dolce golosissimo e bello, la ricetta.
Ingredienti:
550 gr farina
60 gr zucchero
110 gr yogurt al naturale
80 ml olio
1 bustina lievito secco
Acqua tiepida q.b.
 

Crema di nocciole
1 tuorlo per spennellare
Scaglie di mandorle
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate lievito, zucchero, tre cucchiai di farina e acqua tiepida. Formate un composto omogeneo e fate riposare per 30 minuti.
Poi unite yogurt, olio e farina. Formate due panetti e stendeteli. Componete il ciambellone nello stampo, farcitelo e spennellate il tuorlo. Aggiungete le mandarlo in scaglie e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Infornate a 180° per 35 minuti.
 
 
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