Torta rustica con patate: la ricetta che vi conquisterà al primo assaggio

pubblicato il 10 febbraio 2020 alle ore 10:45
Ingredienti:
 2 patate
2 pomodori
3 peperoncini verdi
2 cipolle verdi
4 uova
1 cucchiaino di sale
100 gr formaggio feta
100 ml olio
150 ml latte
400 gr farina
2 bustine di lievito per dolci
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti patate, pomodori, peperoncini verdi e cipolline.
Poi montate le uova con il sale e unite tutti gli ingredienti tagliati a cubetti. Aggiungete poi formaggio, latte, olio, farina e lievito per dolci. Mescolate bene e versate il composto in una teglia, coprite con il formaggio. Infornate a 200° per 35 minuti.
 
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