Biscotti arrotolati e farciti: la ricetta passo passo per averli perfetti

pubblicato il 8 aprile 2020 alle ore 16:28

Ingredienti:

250 gr farina 00

100 gr burro

100 gr zucchero

1 uovo

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino lievito per dolci

Crema alle nocciole o marmellata

Preparazione:

In una ciotola sbattete l'uovo con lo zucchero. Poi setacciate e unite la farina e il burro. Aggiungete poi lievito e vanillina. Lavorate bene l'impasto fino ad ottenere un panetto uniforme. Lasciatelo in frigo per 30 minuti.

Poi stendetelo, farcitelo e arrotolatelo.

Tagliate i biscotti e infornate a 180° per 20 minuti.

Fonte: Pasticciando con Drina https://www.youtube.com/watch?v=D7mN4gvaG6g

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