Pennette con asparagi bianchi e gorgonzola: la ricetta del primo piatto strepitoso

pubblicato il 21 aprile 2020 alle ore 12:13
Ingredienti:
400 gr asparagi bianchi
150 gr pendette
1 noce di burro
Gorgonzola q.b.
1 cucchiaio di parmigiano
2 cipolle rosse
1 manciata di pepe
 
Preparazione:
Tagliate gli asparagi e metteteli a bollire in pentola con acqua salata e con una cipolla.
Poi mettete a soffriggere l'altra cipolla con una noce di burro. Lasciate rosolare la cipolla e poi unite un po' di brodo di asparagi.
Poi unite gli asparagi sbollentati, del brodo e lasciate cuocere per 15 minuti.
Unite poi le pennette e poi unite il resto del brodo per farla cuocere.
Dopo 15 minuti unite gorgonzola, parmigiano e pepe. Mantecate bene e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.755 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato
     Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato La pasta asparagi e gorgonzola è un primo piatto primaverile, perfetto da portare in tavola per un pranzo espresso in famiglia o una cena informale tra amici. Una pietanza cremosa e ricca di sapore, che mette insieme il gusto deciso del formaggio erborinato con quello più delicato degli asparagi. Scopri la ricetta per farla in casa in poche e semplici mosse.
    Risotto con radicchio e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto deciso
     Risotto con radicchio e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto deciso Il risotto con radicchio e gorgonzola è un primo cremoso e dal gusto deciso. Il riso Carnaroli, tostato con una noce di burro, sfumato con il vino bianco e portato a cottura con il brodo vegetale bollente, viene arricchito con il radicchio stufato in padella e mantecato poi, lontano dai fornelli, con il gorgonzola dolce a fiocchetti: per un piatto perfettamente all'onda adatto a un pranzo di famiglia o una cena con ospiti.
  2. Pennette zucchine e speck: la ricetta del primo veloce e sfizioso
     Pennette zucchine e speck: la ricetta del primo veloce e sfizioso Le pennette zucchine e speck sono un primo piatto gustoso e veloce da realizzare, una di quelle ricette salva cena pronte in pochissimi minuti. Perfette per grandi e piccini.
    Risotto pere e gorgonzola: la ricetta del primo piatto semplice e raffinato
     Risotto pere e gorgonzola: la ricetta del primo piatto semplice e raffinato 0 • di Redazione Cucina
  3. Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito
     Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto saporito e cremoso, perfetto per la stagione invernale e per tutte le occasioni. Semplice e veloce, scoprite passo passo la ricetta.
    Cannelloni bianchi con crema di asparagi: la ricetta del primo piatto delizioso
     Cannelloni bianchi con crema di asparagi: la ricetta del primo piatto delizioso 38558 • di Ricette In Cucina
  4. Pasta asparagi e gamberi: la ricetta del primo cremoso e delicato
     Pasta asparagi e gamberi: la ricetta del primo cremoso e delicato La pasta asparagi e gamberi è un primo piatto primaverile molto goloso. Facile e veloce da portare in tavola, si prepara condendo le tagliatelle all'uovo con gli asparagi freschi, saltati sul fuoco e ridotti in parte in crema, e con i gamberetti scottati.
    Risotto con gelsi bianchi: la ricetta del primo piatto originale e raffinato
     Risotto con gelsi bianchi: la ricetta del primo piatto originale e raffinato Il risotto con gelsi bianchi è un primo sfizioso e saporito, ideale per un pranzo in famiglia o una cena con ospiti. Il riso viene condito con i gelsi frullati e mantecato con burro e gorgonzola.
  5. Pasta al gorgonzola: la ricetta del primo piatto veloce e cremoso
     Pasta al gorgonzola: la ricetta del primo piatto veloce e cremoso La pasta al gorgonzola è un primo piatto saporito e semplice, perfetto per l'inverno: si prepara in dieci minuti, il tempo di cottura della pasta, che viene condita con il formaggio a dadini e i gherigli di noci sminuzzati.
    Pasta asparagi e speck: la ricetta del primo piatto veloce e gustoso
     Pasta asparagi e speck: la ricetta del primo piatto veloce e gustoso La pasta asparagi e speck è un primo piatto cremoso e nutriente, perfetto da preparare in primavera con i migliori asparagi di stagione. Facile e velocissimo, potrà risolvere in pochi minuti qualsiasi pranzo e cena.
  6. Tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: la ricetta del primo facile e goloso
     Tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: la ricetta del primo facile e goloso Le tagliatelle al forno con porri e gorgonzola sono un primo piatto ricco e sontuoso, perfetto per un'occasione di festa, un pranzo di famiglia o una cena speciale con ospiti. Scoprite la ricetta.
    Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito
     Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito 1900 • di Ricette In Cucina
  7. Risotto asparagi e salmone: la ricetta del primo di pesce semplice e delicato
     Risotto asparagi e salmone: la ricetta del primo di pesce semplice e delicato Il risotto asparagi e salmone è un primo piatto semplice ed elegante, tipico della primavera, stagione in cui è possibile trovare asparagi freschi e fragranti. Una variante del classico risotto agli asparagi che in questa ricetta, con il loro gusto intenso, si sposano alla perfezione con il sapore affumicato del salmone.
    Pasta asparagi e pancetta: la ricetta del goloso piatto primaverile
     Pasta asparagi e pancetta: la ricetta del goloso piatto primaverile La pasta asparagi e pancetta è un piatto semplice e appagante, ideale per la stagione primaverile. Il risultato è un primo ricco e delicato, sempre adatto.
  8. Pasta asparagi e carciofi: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso
     Pasta asparagi e carciofi: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso La pasta asparagi e carciofi è un primo piatto saporito e dalla consistenza cremosa, ideale per la primavera, molto semplice da preparare e perfetto per qualsiasi pranzo in famiglia o cena conviviale con gli amici.
    Risotto agli asparagi: la ricetta del primo primaverile semplice e profumato
     Risotto agli asparagi: la ricetta del primo primaverile semplice e profumato Il risotto agli asparagi è un primo cremoso, ideale da preparare in primavera. Si realizza il riso Carnaroli, asparagi freschi, brodo vegetale bollente e una mantecatura di burro e parmigiano.