Panini soffici al formaggio: una merenda gustosa e genuina

pubblicato il 23 agosto 2021 alle ore 11:19
Ingredienti:
250 gr farina
1 ½ cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo
125 ml latte tiepido
1 uovo sbattuto
3 cucchiai di burro fuso
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
1. In una ciotola inserite farina, lievito, zucchero, sale, aglio, prezzemolo, latte e uovo.
2. Poi unite il burro e mescolate per almeno 5 minuti.
3. Lasciate riposare dai 60 ai 90 minuti.
4. Dividete l'impasto in 24 pezzi e formate i panini farcendoli con il formaggio.
5. Lasciate riposare per 30 minuti.
6. Poi spennellate un uovo e infornate a 180° per 25 minuti.
 
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