Pizza fatta in casa con farina di semola: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 26 novembre 2021 alle ore 13:38
Ingredienti:
1/2 cubetto di lievito di birra
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
400 gr semola rimacinata di grano duro
200 gr farina 00 di grano tenero
500 ml di acqua naturale
 
Preparazione:
1. Sbriciolate il cubetto di lievito in una ciotola, unite zucchero e acqua.
2. Sciogliete il lievito e unite le farine, poi il sale.
3. Mettete l'impasto in una ciotola, copritelo e lasciate lievitare in forno spento con luce accesa.
4. Stendete l'impasto su una teglia e conditelo con il pomodoro.
5. Infornate a 225° per 15 minuti, poi unite la mozzarella e infornate per qualche altro minuto.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.845 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida
     Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida 28498 • di Ricette In Cucina
    Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta per averla perfetta
     Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta per averla perfetta 1330 • di Ricette In Cucina
  2. Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato
     Pizza fatta in casa: la ricetta dell'impasto soffice e alveolato 8703 • di Ricette In Cucina
    Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa
     Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa 23904 • di Ricette In Cucina
  3. Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
     Pizza fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 621 • di Ricette In Cucina
    Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta
     Pizza al taglio fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta 4848 • di Ricette In Cucina
  4. Pizza senza impasto: la ricetta velocissima
     Pizza senza impasto: la ricetta velocissima 0 • di Giusina
    Pizza tonda fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
     Pizza tonda fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 5310 • di Ricette In Cucina
  5. Come sbiancare i piatti con la farina di semola
     Come sbiancare i piatti con la farina di semola 174 • di Video Tutorial
    Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere
     Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere Il pomodoro è il primo ingrediente da aggiungere sulla pizza fatta in casa. La mozzarella a metà cottura. Per gli altri ingredienti dipende. Occhio all'umidità comunque: prodotti con troppo liquido possono rovinare l'impasto.
  6. Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida
     Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e morbida 1314 • di Ricette In Cucina
    Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e soffice
     Pizza fatta in casa: la ricetta per averla alta e soffice 37321 • di Ricette In Cucina
  7. Farina di mandorle fatta in casa: la ricetta e alcune idee per utilizzarla in cucina
     Farina di mandorle fatta in casa: la ricetta e alcune idee per utilizzarla in cucina La farina di mandorle fatta in casa è una preparazione di base naturalmente gluten free, ottenuta frullando le mandorle pelate congelate. Molto versatile, si può impiegare per realizzare torte, biscotti, creme e tanto altro.
    Besciamella fatta in casa: la ricetta per averla perfetta senza grumi
     Besciamella fatta in casa: la ricetta per averla perfetta senza grumi 2002 • di Ricette In Cucina
  8. Ricotta fatta in casa: la ricetta semplice per ottenerla perfetta
     Ricotta fatta in casa: la ricetta semplice per ottenerla perfetta La ricotta fatta in casa è una preparazione di base facile e gustosa, che si prepara partendo dal latte fresco intero e seguendo pochi e semplici passaggi.
    Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette
     Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette 1731 • di Ricette In Cucina