Torta cremosa: la ricetta del goloso dessert che si scioglie in bocca

pubblicato il 19 gennaio 2022 alle ore 11:00
Due diversi impasti per realizzare un dolce cremoso e pieno di sapore:
 
INGREDIENTI

Per il caramello:
200 g zucchero
70 g acqua

Per il primo impasto:
3 uova
150 g latte condensato
200 g panna
170 g latte
5 g zucchero vanigliato

Per il secondo impasto:
3 tuorli
30 gr zucchero
40 gr latte
30 gr olio di semi
5 gr zucchero vanigliato
75 gr farina
3 gr lievito in polvere
3 albumi
1 pizzico di sale
45 gr zucchero
 
Preparazione:
1. Per prima cosa preparate il caramello unendo zucchero e acqua in padella, poi versatelo nello stampo.
2. Mescolate le uova con il latte condensato, panna, latte e zucchero. Filtrate il composto nello stampo.
3. Preparate il secondo impasto: mescolate i tuorli con lo zucchero, latte, olio, zucchero, farina e lievito. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e zucchero e incorporate i due impasti ottenuti. Versate sempre nello stampo.
4. Inserite lo stampo in una teglia e poi versate dell'acqua calde.
5. Infornate a 160° per 90 minuti a forno statico.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.143 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta cremosa al latte: la ricetta del dolce goloso e leggero
     Torta cremosa al latte: la ricetta del dolce goloso e leggero La torta cremosa al latte è un dolce goloso e leggero, realizzato con un impasto a base di latte intero, pochissima farina e l'utilizzo di olio o burro. Semplice e super veloce, vi conquisterà per la consistenza morbida e avvolgente, che ricorda quella del classico budino, e per l'inebriante profumo di vaniglia. Un dessert che si scioglie letteralmente in bocca, perfetto da servire a fine pasto, in occasione di una cena con degli ospiti speciali, o come merenda sana e genuina adatta ai più piccoli di casa. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Torta di biscotti: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta di biscotti: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca 2669 • di Ricette In Cucina
  2. Torta al cioccolato e crema: un dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta al cioccolato e crema: un dessert goloso che si scioglie in bocca 5004 • di Ricette In Cucina
    Torta cocco e cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta cocco e cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 1589 • di Ricette In Cucina
  3. 4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca!
     4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca! 1205 • di Migliori idee in cucina
    Torta mousse al cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta mousse al cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 367 • di Ricette In Cucina
  4. Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca 16 • di Ricette In Cucina
    Torta cioccolato e arancia: il dessert squisito che si scioglie in bocca
     Torta cioccolato e arancia: il dessert squisito che si scioglie in bocca 40 • di Ricette In Cucina
  5. Torta créme caramel: il dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Torta créme caramel: il dessert cremoso che si scioglie in bocca 1255 • di Ricette In Cucina
    Torta al caffè cremosa: la ricetta del dessert che si scioglie in bocca
     Torta al caffè cremosa: la ricetta del dessert che si scioglie in bocca 28 • di Ricette In Cucina
  6. Torta soffice al cacao con crema: un dessert che si scioglie in bocca
     Torta soffice al cacao con crema: un dessert che si scioglie in bocca 4417 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake cremosa con cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cheesecake cremosa con cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 625 • di Ricette In Cucina
  7. Torta soffice con crema al caramello: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta soffice con crema al caramello: il dessert goloso che si scioglie in bocca 395 • di Ricette In Cucina
    Torta cremosa con frutti di bosco: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta cremosa con frutti di bosco: il dessert goloso che si scioglie in bocca 307 • di Ricette In Cucina
  8. Torta allo yogurt: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Torta allo yogurt: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca 3749 • di Ricette In Cucina
    Torta a strati con crema al limone: un dessert che si scioglie in bocca
     Torta a strati con crema al limone: un dessert che si scioglie in bocca 141 • di Ricette In Cucina