Grattugia le zucchine e poi aggiunge il formaggio: una ricetta semplice ma deliziosa

Name: Grattugia le zucchine e poi aggiunge il formaggio: una ricetta semplice ma deliziosa
Uploaded: 2018-08-01T09:32:52Z
Duration: PT79.467S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 1 agosto 2018 alle ore 11:32

Ingredienti:

500 gr di zucchine

30 gr di formaggio grattugiato

30 gr di formaggio filante

80 gr di mozzarella

2 uova

Prezzemolo e basilico a piacere

1 spicchio d'aglio

Sale e pepe q.b

30 gr di pan grattato

30 gr di farina

2 cucchiai di pan grattato per la teglia

Preparazione:

Grattugiate le zucchine e mescolate con del sale. Lasciate riposare per 10 minuti poi mettetele in un canovaccio e spremete bene. In un'altra ciotola mettete 2 uova, sale, aglio, basilico e prezzemolo. Mescolate e aggiungete le zucchine, poi unite mozzarella, formaggio, pangrattato e farina. Formate le polpette e mettetele su una teglia ricoperta con carta forno e pangrattato. Grattugiate altro formaggio e infornate a 220° per 15/20 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=AwVIszAXY8w