Paccheri con pomodorini e scampi: la ricetta del primo piatto squisito

pubblicato il 9 dicembre 2021 alle ore 11:03
Ingredienti:
12 scampi freschi
400 gr paccheri
Prezzemolo
Aglio
Vino bianco per sfumare
Olio extravergine di oliva
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulite bene gli scampi.
2. Mettete a soffriggere l'aglio nell'olio e poi unite due scampi interi e le teste degli altri.
3. Unite sale, pepe e vino.
4. Poi rimuovete gli scampi e fate cuocere i pomodorini.
5. Aggiungete i due scambi interi, la polpa degli altri e il prezzemolo.
6. Unite i paccheri e mantecate bene.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.643 video • 27 foto
157.860.588 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Paccheri con calamari, pomodorini e olive: la ricetta del primo piatto veloce e appetitoso
     Paccheri con calamari, pomodorini e olive: la ricetta del primo piatto veloce e appetitoso I paccheri con calamari, pomodorini e olive sono un primo piatto di pesce gustoso e saporito. Perfetti per ogni occasione, si preparano con poche e semplici mosse.
    Spaghetti con gli scampi: la ricetta del primo piatto squisito
     Spaghetti con gli scampi: la ricetta del primo piatto squisito 220 • di Ricette In Cucina
  2. Paccheri con melanzane e pomodorini: un primo piatto semplice ma squisito
     Paccheri con melanzane e pomodorini: un primo piatto semplice ma squisito 344 • di Ricette In Cucina
    Paccheri con gli scampi: un sughetto buonissimo che vi stupirà
     Paccheri con gli scampi: un sughetto buonissimo che vi stupirà 8339 • di Ricette In Cucina
  3. Paccheri al salmone e pomodorini: la ricetta del primo di pesce saporito e fragrante
     Paccheri al salmone e pomodorini: la ricetta del primo di pesce saporito e fragrante I paccheri al salmone e pomodorini sono un primo piatto goloso e molto facile da realizzare. Il formato di pasta utilizzato, caratteristico della cucina campana, è ideale nell'abbimento con i sughi ricchi e morbidi a base di pesce, proprio come questo. Invitante e incredibilmente profumato, grazie all'impiego di un pesce saporito come il salmone e di aromi e ortaggi freschi e di stagione, si rivela la scelta vincente per un pranzetto veloce e completo, ma anche per un'occasione speciale e importante. Ecco come preparare alla perfezione i paccheri salmone e pomodorini.
    Paccheri ai due pomodori: la ricetta del primo piatto squisito
     Paccheri ai due pomodori: la ricetta del primo piatto squisito 172 • di Ricette In Cucina
  4. Paccheri con seppie e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito
     Paccheri con seppie e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito 6496 • di Ricette In Cucina
    Paccheri al coccio: la ricetta del primo piatto della tradizione napoletana
     Paccheri al coccio: la ricetta del primo piatto della tradizione napoletana I paccheri al coccio sono un primo tipico napoletano preparato con la polpa del coccio (o gallinella di mare) e un sughetto profumato a base di pomodorini freschi.
  5. Paccheri con succo di pomodorini, scaglie di grana e basilico: un primo piatto davvero gustoso
     Paccheri con succo di pomodorini, scaglie di grana e basilico: un primo piatto davvero gustoso 12604 • di Ricette In Cucina
    Linguine agli scampi: la ricetta del primo piatto di pesce per le feste
     Linguine agli scampi: la ricetta del primo piatto di pesce per le feste Le linguine agli scampi sono un primo piatto di pesce della tradizione italiana perfetto per le festività natalizie, una ricetta semplice e raffinata che mette d'accordo tutti.
  6. Paccheri con pomodorino giallo e speck: la ricetta del primo piatto gustoso
     Paccheri con pomodorino giallo e speck: la ricetta del primo piatto gustoso 11120 • di Ricette In Cucina
    Paccheri ai frutti di mare: la ricetta del primo ricco e saporito
     Paccheri ai frutti di mare: la ricetta del primo ricco e saporito I paccheri ai frutti di mare sono un primo di pesce ricco e saporito, perfetto per i pranzi estivi, le cene tra amici e le occasioni speciali. Nella nostra ricetta abbiamo usato le vongole, i lupini, le cozze, i moscardini e gli scampi per un risultato intenso e gustoso, un vero scorcio di mare da portare a tavola.
  7. Ravioli scampi e gamberi: la ricetta del primo piatto davvero squisito
     Ravioli scampi e gamberi: la ricetta del primo piatto davvero squisito 10703 • di Ricette In Cucina
    Paccheri con pomodorini e rana pescatrice: un primo piatto delizioso
     Paccheri con pomodorini e rana pescatrice: un primo piatto delizioso 18105 • di Ricette In Cucina
  8. Paccheri con orata e olive: la ricetta del primo piatto gustoso
     Paccheri con orata e olive: la ricetta del primo piatto gustoso 125205 • di Ricette In Cucina
    Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti
     Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti I paccheri all'astice sono un gustoso e delicato primo piatto di mare, una preparazione ricca e allo stesso tempo facile da fare. I paccheri sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria napoletana e in questa ricetta incontrano il sapore deciso e infondibile dell'astice che viene solo leggermente scottato e poi saltato in un sugo leggero.