Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla soffice, alveolata e saporita

Name: Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla soffice, alveolata e saporita
Uploaded: 2024-03-21T10:49:42Z
Duration: PT646.346S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 21 marzo 2024 alle ore 11:49

Ingredienti:
1 kg di farina 0
12 g lievito di birra
12 g di sale
1 cucchiaino di miele
800 ml acqua
2 cucchiai di olio
Ripieno a piacere

Preparazione:
1. In una ciotola inserisci la farina.
2. Poi aggiungi gradualmente l'acqua e sbriciola il lievito.
3. Poi unisci miele, sale, ancora acqua e olio.
4. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti.
5. Poi lavoralo con un mestolo e lascialo riposare un'ora.
6. Lavoralo nuovamente con le mani e lascia riposare un'altra ora.
7 Dividi l'impasto in due teglie, copri con pellicola e lascia riposare un'ultima mezz'ora.
8. A questo punto condisci e farcisci come preferisci.
9. Inforna a 200° per 15 minuti, forno ventilato.

Fonte: Delizie per te https://www.youtube.com/watch?v=pzdQAxnfy4o&ab_channel=Delizieperte