Focaccia fatta in casa: la ricetta per averla soffice e alveolata

Focaccia fatta in casa: 10 ricette imperdibili Alta, bassa, morbida e soffice oppure croccante e ripiena: la focaccia è squisita sempre e non stanca mai. Preparazione tipica della nostra tradizione culinaria, piace a grandi e piccini e può essere preparata in tantissimi modi diversi. Alla barese, alla genovese, senza glutine o ripiena: vediamo insieme le ricette migliori per portare in tavola una focaccia fatta in casa gustosa e saporita, perfetta per una cena alternativa tra amici.

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Focaccia fatta in casa con rosmarino: alta e soffice in pochi passi! 14789 • di Cose Squisite
Focaccia messinese: la ricetta della focaccia tipica siciliana saporita e fragrante La focaccia messinese, chiamata in alcune zone alla messinese, è una specialità tipica della gastronomia siciliana. Preparata in tutti i panifici e le rosticcerie di Messina, ma diffusa anche nel resto della Sicilia orientale, si caratterizza per un impasto alto, soffice e ben alveolato a base di farina 0, semola e strutto. Condita con scarola, acciughe, caciocavallo e pomodori, che la rendono leggermente umida, saporita e compatta, viene tradizionalmente cotta nei forni a legna. Farla in casa? Un gioco da ragazzi. A patto di seguire passo passo la nostra ricetta.

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Focaccia con lievito madre: la ricetta facile per averla soffice e gustosa 3383 • di Redazione Cucina
Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa Il pan focaccia è una focaccia alta e sofficissima: una ricetta semplice e gustosa, da realizzare in poche mosse. Preparate il pan focaccia per una golosa merenda o un antipasto, farcendola con salumi e formaggio, o con delle verdure fresche. Ma potete anche mangiarla al posto del classico pane, durante il pranzo: infine, provatela a colazione, farcita con una marmellata fresca e dolce, e non ve ne pentirete.

Pasta fillo fatta in casa: ricetta e come utilizzarla La pasta fillo, o phyllo, è una ricetta che può essere fatta a casa per preparare antipasti salati, con involtini e torte, o dessert dolci. Ecco la ricetta base
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Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato 679 • di Redazione Cucina

Focacce: 10 ricette tradizionali italiane da rifare a casa Che sia morbida o croccante, semplice o farcita, non c'è prodotto da forno più amato e profumato della focaccia: in questo articolo vi riportiamo ben 10 ricette di focacce diverse, da quella genovese alla schiacciata toscana, dallo sfincione palermitano all'inimitabile focaccia di Recco. Sono tutte buonissime e facili da fare a casa: curiosi di scoprire come?

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