Torta salata di melanzane: la ricetta per un piatto veloce e pieno di gusto

pubblicato il 10 settembre 2020 alle ore 10:19
Ingredienti:
2 melanzane
Prosciutto cotto
Formaggio filante a fette
3 uova
120 ml latte
Sale, pepe, noce moscata
Salsa al pomodoro
Fette di pane per tramezzini
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Tagliate le melanzane a fettine e mettetele in una ciotola. Unite acqua e sale, sciacquatele e asciugatele bene.
Cuocete le melanzane in padella e disponetele in un piatto.
Poi mescolate le uova con sale, pepe e noce moscata.
Unite il latte e mescolate ancora.
Assemblate la torta rustica unendo anche il pomodoro.
Coprite il tutto con il formaggio e infornate a 190° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.672.535 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta salata melanzane e patate
     Torta salata melanzane e patate La torta salata melanzane e patate è un rustico molto goloso preparato con un involucro di pasta sfoglia già pronta, e un ripieno filante e saporito a base di melanzane e patate a cubetti, scamorza, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato e pepe macinato. Semplice e alla portata di tutti, è perfetta da servire come antipasto, aperitivo o piatto unico.
    Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto
     Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto 2360 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane a funghetto: il contorno veloce ma pieno di gusto
     Melanzane a funghetto: il contorno veloce ma pieno di gusto 4383 • di Ricette In Cucina
    Torta salata melanzane e scamorza
     Torta salata melanzane e scamorza La torta salata melanzane e scamorza è un rustico semplice e super goloso, ideale da gustare in estate: un involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno filante di melanzane a funghetto, scamorza e parmigiano.
  3. Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 105003 • di Ricette In Cucina
    Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno semplice ma pieno di gusto
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno semplice ma pieno di gusto 975 • di Ricette In Cucina
  4. Pizzette di melanzane: leggere, saporite e veloci!
     Pizzette di melanzane: leggere, saporite e veloci! 215887 • di Cose Buone
    Torta salata in padella: la ricetta della torta di pasta sfoglia veloce senza forno
     Torta salata in padella: la ricetta della torta di pasta sfoglia veloce senza forno 0 • di Redazione Cucina
  5. Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 922 • di Ricette In Cucina
    Anelli di melanzane farciti: il contorno sfizioso e pieno di gusto
     Anelli di melanzane farciti: il contorno sfizioso e pieno di gusto 11905 • di Ricette In Cucina
  6. Caserecce melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto
     Caserecce melanzane e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto 1307 • di Ricette In Cucina
    Sformato di melanzane al forno: un piatto semplice, veloce e pieno di sapore!
     Sformato di melanzane al forno: un piatto semplice, veloce e pieno di sapore! 7410 • di Cose Squisite
  7. Torta salata di zucchine: la ricetta della torta salata semplice e veloce
     Torta salata di zucchine: la ricetta della torta salata semplice e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta del rustico primaverile veloce e sfizioso
     Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta del rustico primaverile veloce e sfizioso 0 • di Pietro Zanella
  8. Chips di melanzane impanate: un contorno sfizioso e pieno di gusto
     Chips di melanzane impanate: un contorno sfizioso e pieno di gusto 174503 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di melanzane ripieno: il secondo piatto veloce e pieno di gusto
     Rotolo di melanzane ripieno: il secondo piatto veloce e pieno di gusto 4610 • di Ricette In Cucina