Mezze maniche con crema di peperoni: il primo piatto semplice e squisito

pubblicato il 1 ottobre 2021 alle ore 11:02
Ingredienti:
2 peperoni
1 pomodoro
mezza cipolla
1 cucchiaio di ricotta
sale, pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Mettete a soffriggete mezza cipolla.
2. Poi unite i peperoni e il pomodoro, fate cuocere bene.
3. Frullate il tutto e unite un cucchiaio di ricotta.
4. Calate la pasta e poi mantecate il tutto unendo anche del pepe.
 
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