Torta al formaggio morbida: una vera delizia per i vostri palati

Name: Torta al formaggio morbida: una vera delizia per i vostri palati
Uploaded: 2018-10-08T09:32:29Z
Duration: PT104.867S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 8 ottobre 2018 alle ore 11:32

Una chiffon cake salata e al formaggio. Così alta e soffice che vi conquisterà al primo assaggio.

Ingredienti:

15 gr lievito di birra fresco

10 gr zucchero

225 ml latte tiepido

6 uova intere

135 gr olio di oliva

450 gr farina manitoba

300 gr fecola di patate

12 gr sale

250 gr formaggi misti grattugiati

250 gr scamorza o altri tipi di formaggi

Preparazione:

Sciogliete il lievito nel latte e aggiungete lo zucchero. Nella planetaria mescolate le uova e aggiungete il lievito e l'olio. Mescolate farina, semola e sale e aggiungete gradualmente nella planetaria. Infine aggiungete tutti i formaggi. Versate in un stampo (rivestito con carta forno) da 24 cm di diametro e lasciate lievitare per 90 minuti. Successivamente infornate a 170° per 45 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=jQclNs4kres